Adresas P. Vileišio g. 8, LT-39145 Pasvalys. Tel. (8 451) 34 505, faks. (8 451) 34 504. El. paštas pasvaliospec@pasvaliospec.lt

Balandžio 6 d. 5-10 specialiųjų klasių mokinių grupė dalyvavo edukacinėje pamokoje ,,Koldūnų gamyba“ Raubonių (Pasvalio r.) sodyboje. Jau ne pirmą kartą mus ten mielai sutinka ir koldūnų gamybos paslaptimis dalinasi sodybos savininkė Sigita Kvedarauskienė. Ji ne tik pasakoja ir demonstruoja mokiniams, kaip paruošti nuostabiai skanų patiekalą, tačiau ir paatvirauja apie ingridientus (net ir slaptuosius), kurie reikalingi koldūnų gamybos procese. Kartu akcentuoja, kokia patraukli ir reikaling virėjo profesija. Negaišdami laiko mokiniai kimba į darbą, ir gerai užraityti putlučiai virtinukai keliauja į kunkuliuojnčius puodus (jų čia tiek daug !)… Kiekviena rūšis – ,,bulvėti“, ,,varškėti“ verdami atskirai. Neilgai trukus pilni dubenys koldūnų jau garuoja ant stalo, o Sigutė mus ragina kibti į degustacijos procesą.

koldunai1

Naudingos svetainės